カフェアラタマ スタッフ紹介
カフェのサンドイッチは日本一
カフェアラタマを切り盛りしているのは松澤徳江さん。普段は表には出ませんが、裏でモーニングセットやサンドウィッチをせっせと作るまさに縁の下の力持ち。
喫茶アラタマのころからの調理場を担当し、調理師の資格も持っています。料理の腕にはかなりの自身があり、「アラタマのサンドウィッチは日本一!」と豪語する徳江さん。そのあと、「、、やっぱり愛西市一ということにしておいてください(笑)。」とちょっと控え目な部分もあるチャーミングなカフェ店長です。
「喫茶アラタマのころからのコーヒーへのこだわりも忘れていません。こだわりコーヒーの美味しさと、出来たてパンの美味しさを同時に楽しめるのはこのあたりではあまりないです。是非皆様でいらしてください。」